Em consequência das mudanças de temperatura, a água sofre
transformações, podendo passar de um estado para outro. Estes são: líquido, sólido e gasoso.
No estado líquido podemos encontrá-la nas torneiras de nossas
casas, nos lagos, rios, mares, em forma de chuva, etc. No estado sólido, a água
é representada pelo gelo, facilmente feito nas geladeiras.
Em algumas regiões do planeta, o frio é muito intenso, transformando
a água das chuvas, dos rios, lagos e mares em gelo. A Antártida é uma dessas
regiões, onde as montanhas e águas estão cobertas com uma camada bem espessa de
gelo.
A água em estado gasoso é a mais difícil de ver, mas podemos
notá-la quando cozinhamos. Ao abrirmos a tampa de uma panela quente, podemos ver uma fumaça
subindo, que é a água em estado gasoso.
Chamamos de solidificação, a transformação da água de seu estado
líquido para o sólido. Quando colocamos água em uma
forminha de gelo, ela está líquida, mas após algumas horas no freezer, ela se
solidifica , formando o que chamamos de gelo. Isso acontece porque houve
diminuição da temperatura.
A vaporização é a mudança do estado líquido
para o estado gasoso. A vaporização pode acontecer em razão do aumento da
temperatura – ebulição, ou pela ação do vento,evaporação
Quando tomamos banho e enxugarmos nosso corpo, nossa toalha fica
bem molhada. Passadas algumas horas, podemos perceber que a toalha secou, ou
seja, a água acumulada evaporou, deixando-a seca. O mesmo acontece com as
roupas lavadas, estendidas no varal. A ação do vento e o calor do
sol favorecem a evaporação da água.
A liquefação é
a passagem do estado gasoso para o estado líquido. É o caso que ocorre
nas tampas das panelas. Podemos perceber que quando quentes, elas ficam cheias
de água acumulada. Isso acontece porque o vapor da água se acumulam ali,
fazendo com que voltem ao estado líquido. As nuvens são vapor de água
condensado, acumulado.
Quando tiramos uma forma de gelo do congelador, após alguns
minutos podemos notar que o gelo se derrete, passando do estado sólido para o
estado líquido. A esse fenômeno damos o nome de fusão. Isso acontece em virtude do aumento da temperatura, ou seja, o
gelo estava em um lugar muito frio e passou para um lugar mais quente.
Por Jussara de Barros
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